Италия
Италия
Франция
TRATTORIA
FRANCESCO CRESCI-SCRITTI
FRANCESCO CRESCI-SCRITTI
DOMAINE BESSON
DOMAINE BESSON
Pinot Grigio
delle Venezie DOC
Pinot Grigio
delle Venezie DOC
Soave DOC
Chablis AOP
Chablis 1er Cru
Montmains AOP
349 90
379 90
379 90
1399 00
1899 00
алк. 12,0%, 0,75 л
алк. 12,0%, 0,75 л
алк. 11,5%, 0,75 л
алк. 12,5%, 0,75 л
алк. 13,0%, 0,75 л
руб
Белое сухое итальянское вино
из региона Венето
6–8 °C
руб
Белое сухое итальянское вино
из региона Венето
6–8 °C
Виноград Пино Гриджо
Цвет
Соломенно-жёлтый
Аромат Слегка цветочный, с фруктовыми
нотками
Вкус
Свежий, кислотный, с чистым,
хрустящим послевкусием
Белое сухое итальянское вино
из региона Соаве, Венето
Виноград Пино Гриджо
Цвет
Ярко-жёлтый
Аромат Лёгких цветочных нот,
с последующим освежающим
фруктовым букетом спелых яблок
и ананаса
Вкус
Хрустящий и сбалансированный
на нёбе, с минеральным
послевкусием
Виноград Гарганега
Цвет
Соломенно-жёлтый с зеленоватым
оттенком
Аромат Приятный лёгкий аромат спелых
фруктов с нотами персика, дыни
и цитрусовых
Вкус
Бархатистая структура с оттенками
миндаля в послевкусии
CALDIROLA
Венеция (а если переводить правильно, то Венеции)
в наименовании аппелласьона относится не к городу,
а к гораздо более широкой исторической области –
Tre Venezie. Она включает в себя северо-восточную
часть Италии, состоящую из регионов Фриули-Венеция-Джулия, Венето и Трентино без Альто-Адидже.
Начиная с урожая 2017 года на смену категории
delle Venezie IGT пришла категория delle Venezie DOC,
с более строгими правилами и ограничением урожайности относительно IGT на 17 %, что очень весомо.
Младшая категория качества при этом сменила своё
наименование на Trevenezie IGT, чтобы избежать путаницы и подчеркнуть различия.
Эта территория исторически представляет собой
уникальный микроклимат, находящийся под сильным
влиянием Альп, который позволяет производить вина
с особыми характеристиками и специализацией на производстве Пино Гриджо. На каждые 10 бутылок произведённого вина 7 приходятся на моносортовое Пино
Гриджо, в которое правда разрешено добавлять до 15 %
других, но неароматических белых сортов.
Inzolia-Pinot Grigio
Terre Siciliane IGT
329 90
руб
Белое сухое итальянское вино
из региона Сицилия
алк. 12,0%, 0,75 л
8–10 °C
Виноград Инзолия, Пино Гриджо
Цвет
Соломенно-жёлтый с зелёными
отливами
Аромат Насыщенный, но элегантный,
с оттенками свежих фруктов
и лёгкими цветочными нотами
Вкус
Легкотелое вино, раскрывающееся
во рту ароматами цитрусовых,
груш, яблок, жимолости и медовоцитрусовыми нотами
LUIGI LEONARDO
LUIGI LEONARDO
Chardonnay
Trebbiano
Rubicone IGT
Sangiovese Rosato
Rubicone IGT
Sangiovese
Rubicone IGT
299
299
299
руб
Белое сухое итальянское вино
из региона Эмилия-Романья
алк. 12,0%, 0,75 л
6–8 °C
Виноград Шардоне, Треббьяно
Цвет
Соломенно-жёлтый
Аромат Приятный и лёгкий, с нотами
фруктов и цветов
Вкус
С приятной кислотностью
и фруктовыми оттенками
Белое сухое французское вино
из региона Шабли, Бургундия
14 °C
LUIGI LEONARDO
90
руб
6–8 °C
Delle Venezie
Виноградники Фриули-Венеция-Джулия
руб
90
руб
Розовое полусухое итальянское вино
из региона Эмилия-Романья
Соаве
Старейший белый итальянский сорт винограда, выращиваемый преимущественно на Сицилии и в Тоскане,
где его называют Ансоника. В других странах значимых посадок практически нет. Считается, что Инзолия
имеет сицилийское происхождение и связана с другими местными сортами Грилло и Нерелло Маскалезе.
Вторая версия, основанная на сходстве ДНК, выдвигается в пользу греческих корней.
Инзолия очень хорошо сопротивляется засухе, любит
ветреный морской климат и сегодня произрастает по
всей Сицилии, где разрешена для производства как
моносортовых вин, так и блендов, в которые привносит
свой слегка ореховый вкус с нотами цитрусов и трав.
Традиционно использовалась в основном для производства креплёного вина Марсала и вермутов, что не
позволяло полностью раскрыть её потенциал. Но в последнее время место Инзолии в сицилийском виноделии значительно изменилось, и она всё чаще идёт на
яркие и мягкие сухие белые вина. Получающиеся из неё
вина очень хороши в качестве аперитива, а также под
различные ризотто, рыбу и моллюски.
руб
алк. 12,5%, 0,75 л
10–12 °C
16–18 °C
Виноград Санджовезе
Цвет
Нежно-розовый
Аромат Садовой клубники и малины,
с лёгкими цитрусово-цветочными
нюансами
Вкус
Освежающий, мягкий, с нежным
послевкусием садовых ягод
Виноград
Цвет
Аромат
Вкус
Санджовезе
Рубиново-красный
Красной сливы и вишни
Дружелюбная кислотность
с округлыми танинами
и приятным послевкусием
Машинная уборка винограда
Виноград Шардоне
Цвет
Светло-жёлтый с золотистыми
искрами
Аромат Освежающий, элегантный, с нотами
цитрусовых, яблок, белых цветов,
мёда и минеральными тонами
Вкус
Округлый, с идеальным балансом
между фруктовостью
и минеральностью
8 % купажа выдерживается в течение
10 месяцев в дубовых бочках
Sauvignon Blanc
Touraine AOP
599 90
руб
Белое сухое французское вино
из региона Турень, Долина Луары
алк. 13,0%, 0,75 л
6–8 °C
Турень
Кот-де-Гасконь
90
14 °C
GIBAULT
Инзолия
Красное сухое итальянское вино
из региона Эмилия-Романья
алк. 11,5%, 0,75 л
Виноград Шардоне
Цвет
Светло-жёлтый с золотистыми
искрами
Аромат Освежающий, с нотами цитрусовых
и белых цветов, раскрывающихся
на цветочно-минеральном фоне
Вкус
Чистый, со сливочными нотами
и долгим минеральным
послевкусием
5 % купажа выдерживается в течение
10 месяцев в дубовых бочках
руб
Белое сухое французское вино
из региона Шабли, Бургундия
Гасконь – родина д’Артаньяна и регион преимущественно
белых вин, которых герой Дюма не пил, потому что исторически главным производимым здесь алкогольным напитком
был Арманьяк. И лишь в последнее время стали набирать
популярность тихие вина региона.
Гасконь находится южнее Бордо. Здесь чувствуется влияние
Атлантики, прохлада Пиренеев и много солнца. Культивируемые для виноделия основные сорта винограда – это
Коломбар, Пти Мансан, Гро Мансан, Совиньон Блан и Уни
Блан. Гро Мансан и Совиньон Блан отвечают за ароматическую составляющую. Они имеют очень насыщенный и яркий
вкусовой профиль, много пряных и цветочных нот, высокую
кислотность, которая придаёт винам свежесть и хрусткость.
Коломбар и Уни Блан известны своей нейтральностью, как
раз на их основе производится Арманьяк. В винах эти сорта
обычно используются как часть купажа, они хорошо балансируют и смягчают своих более дерзких собратьев.
«У нас, гасконцев, лучший в мире вкус – ничто нам не по
вкусу, кроме славы», – так пел Михаил Боярский в «Трёх
мушкетёрах». Пожелаем гасконцам, чтобы всё так и было,
и их замечательные, сочные вина составили достойную конкуренцию грандам.
Виноград Совиньон Блан
Цвет
Светлое прозрачное вино
с зеленоватыми оттенками
Аромат Интенсивный, с нотами чёрной
смородины, крыжовника,
цитрусовых и травы
Вкус
С освежающей кислотностью,
гармоничный, с нотами
цитрусовых
LOU GAT YELLOW
Côtes de Gascogne
IGP
499 90
руб
Белое сухое французское вино
из региона Кот-де-Гасконь
алк. 11,0%, 0,75 л
6–10 °C
Виноград Коломбар, Гро Мансан
Цвет
Золотисто-соломенный
Аромат Яркий, освежающий, с нотами
цитрусовых, крыжовника
и экзотических фруктов
Вкус
Лёгкий, немного хрустящий,
с лимонными ароматами
и сбалансированной
кислотностью